海底捞旗下海外品牌Super Sea（原Haidilao International）在特许经营模式上走出了一条差异化路径。不同于传统餐饮加盟只输出品牌和供应链，Super Sea采用"特许经营+管理输出+数字化系统"的深度赋能模式。  加盟商不仅获得品牌授权，还完整接入海底捞的智能排班、供应链管理和会员系统。Super Sea要求加盟商必须参加为期3个月的"店长学院"培训，通过考核后方可开业。  截至2026年初，Super Sea在13个国家运营超过120家门店，单店平均回本周期14个月，远优于行业平均的24个月。深度赋能而非松散授权，是其成功的关键。
