仁化县地处粤、湘、赣三省交汇处，坐拥丹霞山世界自然遗产的生态资源，农业与文旅产业基础扎实，区位优势显著。

 


为深化粤港澳大湾区市场与粤北优质资源对接，打通韶关特色农产品销售渠道，2025年11月22-23日，广州市商业特许经营行业协会组织政府、协会及企业代表一行近20人，赴韶关市仁化县开展深度考察。

 

 

考察团成员包括广州市商务局商贸服务处代表，以及来自岭南天物、森林子、联合创展、广东梓曦有限公司、麦德龙、广州壹山傍水农业科技发展有限公司、深圳市黑泽投资咨询有限公司等企业负责人，共同探索产销协同、业态融合与助农发展的新路径。

 


探访名果之乡，品味匠心传承

 

考察团首站走进金喆园生态农业科技有限公司，深入探访丹霞谢柚的品牌发展之路。



丹霞谢柚品系源自1937年从广西容县引种的“龙皇2号”，历经数代优化培育，形成果肉清甜化渣、糖度高达14%–22%的独特品质。

 


创始人谢总以“谢”姓为品牌背书，于2008年创立金喆园，十二年来坚守匠心，致力于打造中国高端沙田柚品牌，推动现代农业全产业链发展。


丹霞谢柚基地占地1000亩，种植沙田柚1.3万株，年产量达150万斤。金喆园公司依托丹霞山独特的土壤生态环境，践行“慢生活，好结果”的种植理念，通过9层有机土改良（花生麸、草木灰、牛羊粪分层堆肥） 、18口生态荷塘净化，构建原始生态循环系统，确保柚子有机种植标准。

 

 

同时，企业以科技赋能智慧农业，成功通过欧盟有机认证，成为韶关首个出口欧盟的柑橘类产品，实现了从百年传承到高端品牌的跨越。



走进菌菇王国，体验农商旅融合

 

考察团第二站来到韶关市五马寨生态园。五马寨成立于2002年，占地约120亩，依托仁化优越的生态环境和丰富的菌类资源，推动农商旅一体化发展。

 


调研过程中，考察团沉浸式观摩灵芝喷粉过程，实地探访菌菇生长环境与种植设施。

 


从菌菇种植、农残检测到菌包循环利用，再到菌菇特色餐饮，五马寨将第一产业的种植、第二产业的加工与第三产业的研学、旅游、餐饮深度融合，构建了完整的消费闭环。这种将一个单品做深做透的模式，为考察团中的商超、电商及茶饮企业提供了产品开发与体验创新的新思路。

 


聚焦电商枢纽，打通产销供应链

 

周田电商小镇作为仁化县推动农产品走出去的重要载体，集电商直播、物流仓储、供应链服务等功能于一体，重点突破农产品流通瓶颈。

 


考察团重点走访该小镇，深入了解其作为供应链合作基地的定位。不同于传统电商平台，周田电商小镇的核心优势在于整合仁化及周边地区的茶叶、菌菇干货、时令果蔬等优质农产品资源，可针对大湾区企业需求实现精准货源匹配。



考察团企业代表纷纷表示，小镇的价值不仅在于卖货，更在于成为企业在粤北地区的供应链战略伙伴，为源头开发、定制采购、物流配送等深度合作提供有力支撑。

走进金砂茶园，品味丹霞特色红茶

 

考察团随后走访广东金砂茶园有限公司，深入了解这一仁化红茶产业的龙头企业。

 


金砂茶园成立于2019年，其独家品种"金砂茶"源自丹霞山地质茶树群体，从南粤百年古茶树中筛选母本，经十多年科学繁育而成。因生长于丹霞地貌特有的金黄砂质土壤而得名，目前已申请国家农业农村部新品种保护。


 

金砂茶园在丹霞山区域建设面积约4000亩，采用绿色防控、自然农法等生态种植方式，推行有机肥料和智能水肥一体化管理，致力于打造高品质红茶品牌。

 


金砂红茶以其汤色红亮、香气独特、滋味醇厚的品质特点，正逐步成为仁化县茶产业的新亮点，带动就业创业与三农发展。

 


探访茶果基地，领略贡柑绿色种植新模式

 

最后一站考察团前往丹霞农夫龙皇坪茶果基地，调研当地特色贡柑产业。

 


基地所在的黄坑镇是仁化县贡柑主产区之一，贡柑果形圆润，色泽金黄，清甜渣少，皮薄易剥，在北宋时成为上贡佳果，因此得名贡柑。

 

据果园负责人介绍，丹霞农夫有4个茶果种植基地占地面积近900亩，种植有贡柑、沙田柚、蜜柚、茶叶等多种优质水果，其中贡柑种植面积约近400亩，年产约120万斤。

 


今年贡柑正在陆续上市，在品尝过程中，负责人表示目前贡柑糖度在12度左右，月底经过昼夜温差，水果回糖，糖度可达22度。


时值贡柑膨果生长的关键期，果园里青黄果满枝，长势喜人。目前果园主要采用绿色有机的生态种植模式，通过科学水肥管理和精细化管护，不断提升贡柑品质。

 

该基地的标准化种植与管理模式，为连锁商超和生鲜电商提供了稳定可靠的直采基地，希望下来通过多渠道对接，加快仁化贡柑品牌的全国化进程。


协会搭台，企业唱戏，共谋长效合作

 

仁化县凭借优越的区位条件、优良的生态环境和过硬的产品品质，为跨区域产业合作提供了坚实基础。此次协会组织跨行业企业走进仁化，正是要发挥平台与桥梁作用，推动广州的市场渠道、品牌资源与韶关的优质产品、特色业态实现高效对接。


经过深度交流对接，我们发现丹霞谢柚、菌菇干货等特色农产品，与茶饮企业的原料定制、商超的货源拓展、电商的平台推广、设备企业的供应链服务等领域均有广泛合作空间。


此次仁化之行，不仅是一次实地调研，更是广州商贸力量与韶关特色产业深度融合的新起点。未来，双方将共同推动韶关优品更好地走进大湾区市场，助力农产品标准化、商品化与品牌化升级，实现从田间到舌尖、从基地到市场的高效流通，真正达成以商促农、以旅兴农，为韶关乡村振兴与农业现代化注入持续动能。