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  • 舂姑娘傣寨的每一道菜,都是云南的“活地图”

    舂姑娘傣寨的每一道菜,都是云南的“活地图”

    舂姑娘傣寨:一口云南,舌尖上的傣味秘境舂姑娘傣寨,用一碗酸辣鲜香的地道云南小吃,带你瞬间“瞬移”到云南的傣家竹楼。从非遗米线到傣味舂菜,从山野鲜菌到热带果香,每一口都是云南的山水与风情。【非遗手艺+山野鲜味,云南的“鲜”被我们搬来了】舂姑娘傣寨的每一道菜,都是云南的“活地图”。大理非遗罐罐米线:百年陶罐慢火熬煮的骨汤,搭配云南深山直采的野生菌、酸浆米线,汤底浓郁鲜香,一口入魂。非遗传承的不仅是手艺,更是时间的温度。西双版纳舂鸡脚:新鲜鸡脚与青柠、香茅、小米椒在木臼中“舂”出灵魂酸辣,抖音6500万次播放的爆款,复购率65%,年轻人称它“舌尖蹦迪神器”。普洱凉汤米线:夏日限定款,酸辣中透着一丝清甜,薄荷叶与菌脚肉酱碰撞出云南的清凉密码,日均狂卖3000+碗。食材从云南到餐桌,全程冷链锁鲜。酸木瓜、树番茄、石斛花……这些云南山野的“限定风物”,跨越千里来到你的碗中,只为还原最地道的傣家味。【傣族风情+全时段美食,这里不止是餐厅】在舂姑娘,吃饭是一场“五感旅行”。环境沉浸:竹编灯饰、傣锦纹样、象脚鼓点缀的墙面,仿佛置身西双版纳的雨林竹楼。随手一拍就是“假装在云南”的打卡大片。全时段满足:正餐:罐罐米线、麻辣包浆豆腐,热辣开胃;下午茶:文山小粒咖啡(云南金奖咖啡豆)、泡鲁达(椰香面包脆+紫糯米),治愈午后困倦;夜宵:傣味烧烤、柠檬鬼鸡,越夜越精彩。隐藏吃法:普洱凉汤米线+舂鸡脚双拼,酸辣暴击;咖啡配炸洋芋,混搭出奇惊喜。【健康与美味,我们不做选择题】舂姑娘的每一口,都是大自然的馈赠。0添加狠活:酸腌菜非遗古法发酵,汤底用十几种草本香料熬制,拒绝工业调味。轻负担饮食:野生菌高蛋白低脂肪,青木瓜沙拉刮油解腻,减肥党也能放肆吃。现舂现做:柠檬汁手舂、米线现烫、咖啡现磨,看得见的新鲜,吃得出的安心。年轻人说:“加班后来一碟舂鸡脚,酸辣上头瞬间回血!”“带爸妈来吃,他们夸比旅游时吃的还正宗!”【为什么选择舂姑娘?答案在细节里】性价比之王:人均25元,吃饱吃好不心疼。学生党、上班族、家庭聚餐都能满足。治愈选择困难:60+款菜品,米线、小吃、咖啡、甜品全囊括,一周打卡不重样。贴心服务:外卖35分钟必达,团购套餐人均19元起,夜宵档营业至凌晨2点。【来舂姑娘,吃的不只是味道,更是故事】每一道菜背后,都有一个云南的传说:“舂”出来的仪式感:傣族阿妈用木臼舂食材,让香料与食材碰撞出原始风味。陶罐里的时间魔法:大理白族匠人烧制的土陶罐,锁住汤底的千年醇香。咖啡与酸角的奇幻融合:云南小粒咖啡遇上热带酸角,一杯喝出雨林与山谷的交响。这个周末,约上好友来舂姑娘傣寨——让酸辣激活味蕾,让鲜香治愈疲惫,让傣族风情洗去都市喧嚣。一口云南,一生难忘。

    2025-08-26 10:32:060
  • 小吃加盟新潮流!洋河烧麦凭什么让年轻人甘愿排队打卡?

    小吃加盟新潮流!洋河烧麦凭什么让年轻人甘愿排队打卡?

    在小吃加盟的浪潮中,众多品牌你方唱罢我登场,而洋河烧麦却异军突起,成功吸引了年轻人的目光,让他们甘愿排队打卡。这背后究竟有着怎样的魅力呢?一、传承经典,推陈出新烧麦作为传统小吃,本就有着深厚的群众基础。洋河烧麦在传承传统工艺的同时,大胆创新。在食材选择上,洋河烧麦严格把关,面粉采用优质麦芯粉,让烧麦皮劲道有韧性;馅料中的肉、菜均源自可靠供应商,新鲜且品质上乘,每一口都吃得放心,也符合年轻人对健康饮食的追求。二、独特的品牌文化与形象当下年轻人消费,很看重品牌所传递的文化内涵。洋河烧麦以地域特色为依托,赋予品牌浓厚的地方文化色彩,让消费者在品尝美食时,仿佛也能感受到当地的风土人情。在店铺装修方面,洋河烧麦打造出独具风格的就餐环境,或是融入传统元素展现古朴韵味,或是采用时尚简约的设计凸显现代感,无论哪种风格,都能精准击中年轻人的审美。三、全方位的营销推广社交媒体时代,洋河烧麦深谙线上营销的重要性。一方面,通过抖音、小红书等热门平台,发布精美的烧麦制作视频、诱人的美食图片以及有趣的探店 vlog,吸引大量流量。视频中,师傅熟练地包着烧麦,晶莹剔透的面皮包裹着饱满馅料,再经过蒸笼一蒸,热气腾腾的烧麦让人垂涎欲滴,激发年轻人的打卡欲望。另一方面,举办各类线下活动,像限时折扣、新品试吃、主题快闪店等。四、便捷的加盟模式与支持对于有创业想法的年轻人来说,洋河烧麦提供的加盟模式极具吸引力。加盟流程简单清晰,从选址、装修到运营,都有专业团队全程指导。公司还会定期组织培训,包括产品制作、服务技巧、营销策略等方面,让加盟商快速上手。在供应链方面,强大的供应体系确保食材及时配送,降低运营成本。而且,洋河烧麦品牌本身的高人气,能让加盟店迅速打开市场,吸引客源,大大降低了创业风险,为年轻人实现创业梦想提供了有力支持。正是凭借着产品创新、独特品牌文化、有效营销以及优质加盟支持等多方面优势,洋河烧麦在小吃加盟领域脱颖而出,成为年轻人追捧的对象,掀起了一股排队打卡的热潮,也为加盟商带来了无限商机。

    2025-08-26 10:19:080
  • 螺旋桨螺蛳粉加盟大概多少钱?

    螺旋桨螺蛳粉加盟大概多少钱?

    在美食遍地开花的今天,螺旋桨螺蛳粉凭借其独特的口感与深厚的文化底蕴,成为了无数食客的心头好,同时也为众多创业者提供了一个不可多得的商机。那么,关于“螺旋桨螺蛳粉加盟大概多少钱?”这个问题,本文将为你一一揭晓,并带你深入了解这一创业机会的独特魅力。加盟螺旋桨螺蛳粉,整体投资费用大约在5-12万元之间,具体费用因加盟模式、店面规模及地理位置等因素而异。这笔费用主要包括加盟费、品牌管理费、保证金、设备费、首批进货费、房租、装修费用及流动资金等。其中,加盟费大约在4-5万元,保证金约2-3万元,这些费用是获取品牌使用权及享受总部各项扶持的必备条件。螺旋桨螺蛳粉加盟项目以其低门槛、高回报的特点,吸引了众多创业者的关注。总部提供全方位的加盟支持,从选址、装修、培训到营销,每一步都有专业团队保驾护航。此外,品牌强大的市场影响力和良好的口碑,也为加盟商带来了稳定的客源和可观的收益。作为柳州地方特色小吃的代表,螺旋桨螺蛳粉拥有广泛的知名度和美誉度。其独特的制作工艺和口感,不仅征服了无数食客的味蕾,也赢得了市场的广泛认可。截至目前,全国加盟店数量已突破948家,这一数字充分证明了品牌的市场潜力和广阔的发展前景。加盟螺旋桨螺蛳粉,你将享受到总部提供的全方位支持。从选址评估、店面设计、装修指导,到技术培训、营销策划、物流配送,每一个环节都有专业团队为你量身定制解决方案。此外,总部还承诺在一定区域内实行商圈保护,确保加盟商的利益最大化。多年来,螺旋桨螺蛳粉凭借其独特的品牌魅力和强大的市场号召力,帮助众多加盟商实现了创业梦想。无数成功案例的涌现,不仅为后来者树立了信心,也为他们提供了宝贵的经验和借鉴。综上所述,“螺旋桨螺蛳粉加盟大概多少钱?”这个问题已经给出了明确的答案。更重要的是,这不仅仅是一个关于投资金额的问题,更是一个关于创业机会、品牌优势和市场前景的全面考量。如果你正在寻找一个低门槛、高回报的创业项目,那么螺旋桨螺蛳粉加盟无疑是你的最佳选择。让我们一起携手并进,开启创业新篇章!

    2025-08-26 10:12:350
  • 排队6小时,2年狂开300店!我们和这家自助烤肉创始人聊了聊

    排队6小时,2年狂开300店!我们和这家自助烤肉创始人聊了聊

    人均排队五六个小时”“排到一千多号”“队伍接近两公里”,一个自助烤肉品牌近日“引爆”了整个广州餐饮圈。“流浪泡泡·破破烂烂的烤肉店”(以下简称“流浪泡泡”) 广州正佳广场和美林M·LIVE天地的两家直营店尚处于试营业阶段,便以‌"单日千人取号""峰值等位超8小时"‌的惊人数据刷屏社交平台,试营业首日便登上大众点评“广州烤肉自助热门榜”榜首。不少消费者在早晨门店未营业前就已经开始等候,一直到深夜排队人群仍未散去,最长排队时长8小时。作为从武汉起家的餐饮黑马,流浪泡泡在不足两年内完成‌"三级跳"式扩张‌:通过"直营+加盟"模式快速布局全国超100座城市,门店规模突破300家,成为自助烤肉品类的新晋顶流。广州首家直营店开业,入驻华南地标穿过正佳广场五楼"广正街"的走廊,迎面便是流浪泡泡·破破烂烂的烤肉店门前火爆的排队场景,扫码取号的顾客排成密密麻麻的两排,队伍沿着商场动线延伸至中庭区域,而已经成功取号的顾客则坐满门口两侧。“我和朋友一起来的,等了挺长时间,但就是想吃,菜品选择很多,性价比确实高。”一位消费者说道。在试营业期间,流浪泡泡发起“向10000名广州朋友邀约烤肉体验名额”活动,凭借“万人体验”的强互动性,迅速激活本地社交传播链条,同步推出了10000只融合武汉方言文化的“蒜鸟”IP联名款“烤肉蒜鸟”玩偶,不仅成为消费者争相收藏的互动赠礼,更成为连接两座城市美食文化的创意纽带。这场声势浩大的“见面礼”,迅速在当地建立了一批粉丝群体,门店从试营业到开业连续多日保持排队盛况。这种持续高热度的消费现象,标志着流浪泡泡已成功在广州年轻消费群体中建立起“必打卡”的品类认知,“用体验赢得信任”的策略,更推动品牌一举冲上微博广州热搜榜TOP1,成功完成从“新入者”到“区域标杆”的身份跃迁,为后续华南市场拓展奠定了坚实的品牌认知基础。在现场接受红餐网采访时,流浪泡泡品牌创始人黄斌林表示,目前广州新开直营店的客流量不仅达到甚至超出预期。“早期调研时,就有大量消费者希望我们来广州早开店、多开店,这几天充分感受到他们的热情。”红餐网还在现场看到,即使店外排到一千多号的客流压力之下,门店仍能保持高效有序的运营状态。除了科学的动线设计,这一定程度上得益于点单式自助。黄斌林认为,相较于中岛冰柜自取,点单式自助更卫生,便于控制浪费,体验上更有价值感,环境也更为通畅宽敞。至于送餐服务会不会增加人力负担,他认为不用担心。“我们考察了很多有中岛柜的自助烤肉,他们需要时刻补充食材、打理卫生、把控秩序,并没有节约多少人手,而我们人效达到每月3万元。”而与传统烤肉店的“精致化”装修逻辑不同,流浪泡泡以“破破烂烂”为关键词,通过模拟红砖、稻草等自然材质构建轻露营风空间,搭配霓虹灯带的灵动点缀与经典电影海报墙的怀旧氛围,将“松弛感”与“烟火气”融入每个消费场景。门店的另一重魅力,是设置了歌舞表演,店员们随着轻快的音乐起舞,营造轻松、惬意的用餐氛围。当烤肉店社交属性拉满,顾客停留时长的延长难免引发“是否影响翻台率”的行业常规考量,黄斌林却摆摆手说,和翻台率的数字相比,他更希望顾客们尽情享受那九十分钟。原切食材每日配送,只为一口“满足感”流浪泡泡第一家店开在武汉徐东,装修改造成本仅花了三万元,“当时就想把更多预算放在好的食材上面,直到今天,产品始终都是我们的核心。”黄斌林回忆道。以“肥牛只做原切”为招牌,流浪泡泡直接击中消费者对健康、高品质的需求,花六七十元就能吃到原切肥牛,也更贴合消费者“吃回本”的心理预期。围绕原切肥牛这一大单品,流浪泡泡还推出牛肋条、牛排、五花肉、鸡肉、海鲜等超过100款产品,满足消费者的多样化需求。在社交平台,也有不少消费者发帖说,原本是被原切肥牛“种草”,到店后却意外被五花肉征服,还解锁了裹生菜叶解腻的隐藏吃法。来自天南地北的网友也纷纷晒出自己的“混搭”烤肉,小红书#流浪泡泡·破破烂烂的烤肉店#话题有四万多篇笔记,浏览量高达九百多万。在一位美食博主眼里,“破破烂烂的烤肉店”应该称为“破破烂烂的炒肉店”,她分享了在铁板上翻炒原切肥牛、厚切五花和松板肉的心得。在黄斌林看来,流浪泡泡的顾客画像是城市里追求品质、彰显个性,又从实际出发的新一代年轻消费者,唯有极致的质价比才能经得起他们检验。强大的供应链系统是流浪泡泡质价比的基石。年初牛肉涨价风波时,不少加盟商找到总部,希望多备些货。为此,黄斌林亲自出面向他们保证货源充足,短期内不会涨价。事实上,直到现在流浪泡泡向加盟商供应牛肉的价格也没有上涨。黄斌林表示,公司会根据不同地区肉类价格的周期变动而及时调整采购策略,至少保障一年之内成本不会明显起伏。在采购端,流浪泡泡向多家全球领先品牌签订源头直采协议,供应商遍布巴西、阿根廷、乌克兰等肉类出口大国,从原料端构建起可追溯、高稳定性的品质保障体系。仓储端,流浪泡泡自建一套现代化高标仓储体系,其中包括武汉东西湖区10,000平方米高位冻库和8,000平方米加工厂房、5月19日正式开仓供货的华南分仓,以及预计于6月份设立的华东分仓,通过“1个总仓+n个分仓”的模式辐射全国。物流端,流浪泡泡对接全国8家冷链配送服务,组建日配车队,保障食材每天稳定到店。同时,总部还专门设立质检部门,落实“一货一码”的溯源制度严控品质。流浪泡泡如今能够获得消费者、加盟伙伴以及餐饮行业普遍认可,绝非一朝一夕之功,而是基于不断的探索和积累。例如流浪泡泡采取了多项让利手段,推进品牌迅速占领市场。就在今年“樱花宠粉季”,流浪泡泡门店上新小龙虾,顾客只需加价18元就可以畅享。“我们销售了50万斤小龙虾,总部给门店每斤补贴10元,既给到消费者切实优惠,又确保了门店利润。”从品牌创立至今,‌流浪泡泡‌持续打造多场破圈营销事件,通过跨界联动、明星合作及热点借势,实现品牌声量的阶梯式增长,全方位强化市场影响力。在武汉马拉松期间,流浪泡泡通过赛道补给站助力汉马选手,现场为他们打气;2024年7月,流浪泡泡成功邀请到奥运冠军鲍春来探店,相关话题登上同城热搜TOP3。流浪泡泡还积极践行企业责任,投身公益活动,包括2025年妇女节推出“女性友好计划”,免费派发健康关怀礼包,以及发起“助力流浪动物不流浪” 公益计划,与武汉小动物协会合作捐出1.5吨优质宠粮,以实际行动传递品牌温度。用黄斌林的话来说,当消费者看到品牌在做正确的事情,会产生信任,发自内心认可品牌价值。冲击3年600家门店,自助烤肉大有可为广州直营店开业即爆火,让黄斌林对品牌接下来的扩张倍感信心。自2023年6月在武汉开出首家门店以来,流浪泡泡已经拥有300多家门店,遍布全国19个省份。2025年,品牌方还计划新开400家门店,完成3年600家门店的开店目标。“现在看来,这个目标还是有些保守,大概率提前达成。”据介绍,今年是流浪泡泡品牌发展元年,华南作为此轮拓展的重心,仅在广州就要开设超过10家直营店,除了已经开业的正佳店和美林店,荔湾领展店、海珠万科里店等多家门店已进入装修阶段,分布在广州各区著名商圈。这些商场租金不菲,且对餐饮品牌知名度、流水等设下了极高门槛。黄斌林透露,部分直营店首期租金加上押金等款项合计达到一百多万。重投入背后,是品牌方对华南市场的战略倾斜。直营店除了是新品上市试点、打样门店模型和员工现场培训基地外,更重要的是通过跑通盈利模式,向市场证明流浪泡泡的产品力和品牌力,以点带面推进华南门店覆盖。得益于总部支持、品牌流量和直营店打样,不少流浪泡泡的加盟商快速回本,还有一些伙伴选择多店齐开。随着自助烤肉越开越火,还有流浪泡泡的加盟商反馈隔壁又开了竞品,价格低10-20元不等,但生意并未受到分流影响,“完全不怵。”以华中、华东市场为样本,目前这两大区域加盟商平均10至12个月收回成本,门店模型200至300平方米的情况下,每月营收60万至120万元。“让老加盟商开新店,也是我们今年的工作重点”,黄斌林说道,流浪泡泡对加盟商有严格的筛选标准,更多还是面向有经验、有基础的加盟商,“餐饮小白”通常不在筛选范围内。同时总部还设有商学院、铁军训练营,以及整套培训体系,为加盟商伙伴赋能。从前期筹备、试营业到开业,黄斌林和联合创始人一直坚守在门店,“我们需要深入前线,倾听‘枪炮声’和消费者的声音,才有机会打磨出符合品牌调性、满足消费群体需求的产品。”这段时间,黄斌林经常到正佳、美林和周边商圈的餐饮品牌“探店”,遍访当下颇具热度的辣椒炒肉、酸汤火锅等品类,作为品牌掌舵者,他认为,自己和团队应该博采众长,探索热门品类兴起的底层逻辑,但绝不是浮于表面简单模仿。“比如云贵食材最近为什么火,根本原因在于消费者出现审美疲劳,需要新鲜感。我们可以考虑在部分店铺中加入相关元素,但不能什么火就追什么,盲目跟风只会迷失自我。”黄斌林表示,流浪泡泡坚定选择中式混合烤肉这一细分赛道,靠质价比和消费体验不断实现自我超越。在消费下沉的浪潮下,自助烤肉品类已进入多元化发展的中兴期,门店数和相关企业数双增,但门店超过100家的品牌凤毛麟角,像流浪泡泡这样的头部企业将逐步确立自己的生态位。排队六小时也要吃上一口烤肉的背后,是消费者对口味与品牌的认同,而支撑起门店利润和连锁规模双向增长的,是强大的供应链和品牌持续的造血创新能力。作为一个新兴品牌,坚守在新中式赛道的流浪泡泡,深耕供应链与品牌力的两翼驱动,将品牌温度传递到更广阔的市场,为调整转型中的餐饮行业探索出了一条品牌与消费者、伙伴与社会之间温情传递、共赢互惠的全新道路。而沿着这条道路,我们也可以更热切地展望,这样一种全新的模式能够带给餐饮行业更多样的想象。

    2025-08-26 09:43:020
  • 捞园火锅开店好吗?火锅加盟店装修风格如何?

    捞园火锅开店好吗?火锅加盟店装修风格如何?

    火锅冒菜是人们日常喜爱的一种美食,火锅的食材丰富多样,还可以搭配多种口味的锅底,就能够满足老少人群的食用。如果说吃火锅的,那捞园火锅就是值得大家尝试的。火锅的口味是正宗的川式风味,店内的装修有特色,服务好,还吸引了很多的创业者的加入。捞园火锅开店好吗?火锅加盟店装修风格如何?捞园火锅开店好吗捞园火锅的公司总部是重庆,公司现在还拥有了多年的创业经验,建立了完善的运营制度。公司总部还用火锅的形式制作,火锅的口味地道,价格经济实惠。该品牌的还推出了特色的食材口味,能够满足广泛大众的需求。如果加盟开店的话,公司总部还会提供技培训,在开业的时候,派出专人指导,在开业前期就就大量的广告宣传,以提高品牌的影响力。加盟经营连锁机构的话,公司总部还会制定出店面的营销方案,推出了满减活动,充值赠送的活动,以吸引人气。加盟商就可以轻松的开店创业。火锅加盟店装修风格如何?捞园火锅的店内装修风格也有特色,公司还推出了多种店面的形象,风格多样化,还受到了消费者的喜爱。店内的桌椅板凳等也是非常有特色的,板凳是采用原木的颜色,能够有简约的风格,店内的布置干净整洁,服务周到热情,还受到了广泛大众的青睐。如果加盟之后,公司还会提供店面的装修设计方案。上文为大家介绍了,捞园火锅开店好吗?火锅加盟店装修风格如何?相信大家也会有所了解。如果想要加盟开店的话,捞园火锅的公司还会特色的菜品,免费的培训服务,加盟商经营创业也会简单容易。公司还能够提供丰富的食材配送,以满足广泛大众的需求。

    2025-08-26 09:26:140
  • 上海大米先生有哪些加盟流程?

    上海大米先生有哪些加盟流程?

    上海大米先生有哪些加盟流程?大米先生征服了广大顾客们的味蕾,品牌先后获得了很多的荣誉称号,比如“四川特色川菜”、“成都必打开餐厅”等,在市场中具有很高的人气。大米先生快餐招商总部凭优秀的管理团队,业务以上海为中心,辐射周边各县市以致全国。大米先生以优美的环境,精致的菜肴,贴心的服务为依托,致力于打造快餐优秀品牌。大米先生人均消费也比较实惠,不仅获得了大众消费者的青睐,也吸引了很多创业者的关注。大米先生为食客们提供的川菜美食系列非常的丰富,涵盖了豆腐脑花、拌鲫鱼、冷吃牛肉等等,不管任何地域的食客在这里都能够找到自己所喜爱的美食类型。大米先生有哪些加盟流程?一、加盟商详细的分析当地消费者的口味偏好情况、竞争对手的优劣势情况等因素,并且在相关的网站中详细的了解加盟所需要准备的相关事项,确定加盟意向。二、合作商亲自前往大米先生总部进行详细的考察,可以品尝特色菜品的风味特点、企业的研发情况等,提交加盟申请书。三、品牌总部会对创业者的开店条件进行详细的审核,比如开店规模、城市消费中是否有加盟店、开店资金是否充足等等,确定合作资格。四、双方正式签订加盟合同,加盟商便能够获得品牌商标使用权、开店技术培训等方面的支持。上海大米先生有哪些加盟流程?特色的美食类型在市场中的需求量一直都比较可观,在大大小小的城市中都能够看到各种餐饮店的身影,不仅为顾客们带来了广泛的选择,而且还为创业者们带来了前景广阔的商机。大米先生正以其锐意进取的团队精神、卓尔不凡的经营理念,快捷高效的盈利模式,一步一个脚印,创造餐饮业的奇迹。大米先生品牌使用费并不高,只需要1万元到5万元左右便能够成功加盟其中。大米先生所经营的快餐类型多种多样,品牌自成立以来便专注于为消费者们提供四川特色小炒,严格的挑选烹饪食材,采用创意的组合方式,在一定火候的掌握下,烹饪出来的川菜美食具有颜值高、营养不流失等众多的特点。

    2025-08-25 18:00:150
  • 重庆非吃不可的老火锅——十七门

    重庆非吃不可的老火锅——十七门

    重庆十七门火锅,非吃不可!是众多食客在品尝之后得出的一致评价。十七门火锅驰名中外,吃过的人无不对那麻辣鲜香、火热过瘾的味道念念不忘。到底是什么原因,让十七门火锅如此火爆?下面小编就带您了解一下重庆十七门火锅有哪些诱人之处?1、牛油锅底精髓之处正宗的重庆火锅必须用地道的牛油锅底。重庆人吃火锅由来已久,而牛油锅风味的锅底更是重庆火锅的传统和精髓之处。在山城重庆街头巷尾,非牛油类火锅几乎无迹可寻。牛油提香加味,可保持火锅辣而不燥,温和、少上火。牛油锅底汤色红亮,鲜红的辣椒厚厚地铺了一层,看上去就特别诱人食欲。锅底一端上来,随着热度不断上升,浓香四溢的麻辣香气立刻将嗅觉俘获,每一个以牛油为底料的火锅店外总漂浮着一种氤氲不散的锅底香,这几乎是重庆火锅的标志。2、 香油蘸料画龙点睛正宗的重庆火锅蘸料的标准配方为:芝麻调和油 蒜末 蚝油 重庆特质调味盐 味精,然后可根据个人口味加适量香菜、香葱,味道超级香,而且涮火锅一点都不会感到油腻。另外,重庆火锅口味比较重,如果蘸麻酱小料来吃,会觉得更咸一些,而搭配这种清香淡雅的香油小料,还能够很好地平衡口腔味道,缓解辛辣,继续“战斗”。当然,大家可以分别调配这两种不同蘸料来吃,感受不同的风味。3、地道食材必不可少重庆十七门火锅离不开毛肚,无论从口感还是质地,本市都无法采购到满意的产品,所以一直坚持每天都从重庆空运,保证消费者吃到的每一口食材都是新鲜地道的。重庆火锅食材极其丰富,一些特色食材更是涮起来带劲。为了追求更地道的口感,部分食材只能从重庆当地空运。重庆十七门老火锅,喜欢火锅的朋友不容错过哟,如有意愿,请填写我们的联系方式

    2025-08-25 17:56:250
  • 山葵说:以“消费者时刻”为核心的创新升级

    山葵说:以“消费者时刻”为核心的创新升级

    近日,由国家市场监督管理总局指导、中国烹饪协会主办的 “2025 餐饮业食品安全创新实践产业链高质量发展推进会” 在北京召开。会上,餐饮行业众多头部企业展示了各自在餐饮制度完善、品质优化、科技创新等领域的优秀实践成果,并共同探讨了行业未来的发展方向。值得关注的是,此次会议提出了 “消费者时刻” 这一新概念,其内涵在于强调消费者在餐饮行业中的核心地位——无论是产品研发、菜单优化还是效率提升,所有举措都应围绕服务消费者这一核心展开。而融合烤肉连锁品牌 “山葵说” 的发展路径与选择,恰好与“消费者时刻”的理念不谋而合。新模型焕新,体验升级呼应“消费者时刻”理念,山葵说深度优化消费体验。红餐智库发布的《2025年中国餐饮产业生态白皮书》数据显示,消费者,尤其是年轻群体,越来越愿意为“高颜值、强氛围感”的用餐环境支付溢价,“体验经济”正成为餐饮行业发展的重要特征。这恰恰印证了“消费者时刻”理念中,将消费者感受置于核心的必然要求。山葵说精准捕捉到了这一市场趋势,将提升用户体验视为与产品口味升级同等重要的战略高度,并迅速付诸实践。品牌已完成门店视觉体系的迭代更新,其首家采用全新空间模型的门店已正式亮相。“从1.0时代的复古强符号性表达,到新模型对‘烟火气’与‘品质感’平衡的深度探索,每一次门店升级,本质上都是我们对‘消费者时刻’理解的深化与具象化表达。”山葵说品牌负责人解释道,“空间是品牌无声的语言。此次升级,我们更聚焦于创造互动感与沉浸感,核心目标是最大程度的表现‘山葵现磨’与‘现切鲜肉’这两大特色,打造为吸引消费者目光的视觉焦点和引导其深度参与的体验型烤肉。”非传统烤肉,产品创新在山葵说,烤肉蘸料的“灵魂”被彻底重塑,其出发点正是对消费者追求清爽、本真口味需求的深度洞察。摒弃常见的厚重酱汁,品牌大胆引入现磨新鲜山葵作为核心蘸料。这种独特的“山葵+烤肉+鲜肉”组合,构成了其不可复制的核心壁垒,并直接服务于消费者的感官体验升级。为了最大化呈现食材的新鲜本味,到店的优质牛肉在明档厨房里现场拆包,鲜切鲜腌。鲜切牛肉即刻出餐,在高温烤盘上滋滋作响,油脂香气四溢,趁热夹起,只需轻点一抹现场研磨、辛香通透却不呛鼻的鲜山葵泥,瞬间解腻提鲜。山葵的植物清香与微微刺激感,不仅完美呼应了现代消费者对“轻负担”饮食的偏好,更强化了消费者的参与感与对“鲜”的即时感知。随着门店迭代焕新,山葵说同步推出全新烤肉系列 SKU,在保留山葵特色菜品的基础上,大胆拓展产品线:引入朝鲜炖锅特色品类,对主打产品进行全面更新,重磅推出山葵说鳗鱼、多口味牛腩肉及拌鲜牛肉系列。同时,新增广受欢迎的潮汕甜汤品类,形成“地域美食+特色烤肉+餐后甜品”的全场景产品体系,以多元、创新的美食组合,一站式满足消费者对口味多元性、体验完整性和情感满足感的多重需求。用户思维,价值感提升在消费选择日益理性、追求“精打细算”与“品质享受”并存的当下,山葵说深刻洞察到消费者对“价值感”的核心诉求,山葵说精准锚定50-60元人均的“黄金区间”。这一策略的本质是对目标消费群体(尤其是追求品质与性价比平衡的年轻及家庭客群)用餐预算与价值期望的精准响应。所以,这一价格带在注重品质的烤肉市场中极具竞争力。品牌通过高效的供应链管理、精简SKU聚焦核心产品、优化运营成本,成功将高品质食材与独特体验带给更广泛的消费群体。一位常光顾的顾客在某点评软件评价到,“请朋友聚餐很有面子,自己日常解馋也毫无压力,性价比确实能打。” 这正印证了山葵说对“消费者时刻”的把握——在不同场景下,均能提供超出价格预期的综合价值。山葵说精准捕捉了消费者对‘新鲜感’、‘体验感’和‘价值感’的综合需求。从2023年初创,到如今20+门店的稳步布局,山葵说·泥炉烤肉凭借清晰的产品差异化、不断升级的空间体验和坚挺的性价比策略,在竞争激烈的餐饮市场中快速崭露头角。山葵说未来将持续的创新,用产品和体验打造明确的市场标签,为消费者带来更多新体验。

    2025-08-25 17:42:470
  • 梨花田奶茶怎么样?

    梨花田奶茶怎么样?

    奶茶是时下消费者最喜爱的饮品,无论是逛街还是朋友聚会,奶茶都成了不可或缺的存在。随着消费者越来越多,市面上的奶茶品牌也越来越多,其中梨花田奶茶是一个实力品牌,以多样化的产品类型和独特的口味,抓住了消费者的味蕾,赢得了一定的市场口碑。梨花田奶茶怎么样?简介分享!梨花田奶茶怎么样?简介分享!梨花田奶茶以健康和丰富的茶饮品种得到了广大消费者的认可。茗健康茶饮坚持用更的食材,更用心来制作每一杯饮品。梨花田奶茶经营的不仅仅是奶茶,更是代表人们追求健康的理想。梨花田奶茶采用用的食材配上新鲜牛奶,融合成正宗的梨花田奶茶。杯杯鲜萃,美味可口,梨花田奶茶连锁总部秉承用心制作纯正奶茶的理念,让奶茶从新回归质。梨花田奶茶遵循好茶才有好口感,追溯源头,甄选材料,茶基地由“七泡余香”的台湾猫空铁观音和斯里兰卡特技红茶精致而成,让一杯梨花田奶茶茶味道刚刚好。梨花田奶茶工艺,六道工序制成一个茶包,四项控制还原真实茶的口感,品一杯梨花田奶茶茶,享受艺术时光。古法手打柠檬茶口感非常清爽,柠檬的酸味和蜂蜜的甜味完美结合,喝一口就停不下来。柠檬洛梨花的味道非常独特,柠檬的清香和梨的甜美交织在一起,喝完后嘴里还留有淡淡的清香。梨花田奶茶受到了广大消费者的强烈推荐,每一款奶茶都是选用优质的食材原料制作,风味自然,香浓顺滑,选用的是进口的奶源和新鲜的水果,不含各种奶精和糖精成分,为大家带来更加新鲜、健康的品质茶饮,受到了多地消费者的认可和支持,在茶饮市场中也拥有一定的影响力。梨花田奶茶采用当季原叶茶和鲜牛奶,口感醇香,茶香怡人,果茶则是由精选的新鲜水果和茶叶混合而成,口感新鲜,口感丰富。我们的国风装修,则让人感受到浓郁的中国传统文化氛围,让你在品尝美味的同时,也能感受到中华文化的博大精深。汉唐序品牌有着浓厚的历史文化气息,品牌秉承诚信服务,品质创新,合作共赢的经营理念,专心致力于现代化新派茶饮文化技术的研究,创新与推广,不仅每一杯饮品都有一个诗情画意的名称,就连搭配的纸杯也是心意满满,具有中国特色等等。

    2025-08-25 17:33:030
  • 喝出中国风,国潮新茶饮“鹿小宁”来袭

    喝出中国风,国潮新茶饮“鹿小宁”来袭

    在时代的长河中,当传统的中国茶文化碰撞当代时尚新元素,一股新茶饮的国风潮流便悄然而生。鹿小宁以独具匠心的茶饮创新和独特的东方雅韵,成为了新中式茶饮的代表品牌之一,让更多年轻人轻松喝茶、爱上喝茶。创新表达:在挑战中蜕变2014年,浙江台州一个小镇里,还叫茶办的鹿小宁诞生了。当年的茶饮市场还长期被茶粉和奶精所主导,消费者的选择只能在传统与单调之间徘徊。然而,鹿小宁敏锐地捕捉到到了时代脉动,决心打破常规,将中国茶文化的精髓与现代审美相融合。在品牌不断改造升级的过程中,即使在遇到疫情的冲击下,鹿小宁不仅不畏艰难,更以创新的姿态推出了一系列符合现代年轻消费者口味的新中式茶饮。真正采用茶原叶和鲜奶等各种天然健康的物料,给消费者带来全新的茶饮体验。在浮华褪去后的鹿小宁,留下的是文化的底蕴和品质的光芒。锤炼内功:追求卓越品质鹿小宁一直坚守着对中国传统茶文化的敬畏之心,为了确保产品的卓越品质,鹿小宁在挖掘优良食材、工艺创新、供应链管控等方面扎实下苦功夫。在一次次的寻茶之旅,只为找到更优质的茶叶和选择新鲜的奶源,只为保留最正宗的口感。以及采用现代化的制茶技术和传统手工工艺的结合,每一步都体现了鹿小宁对品质的严格把控。同时,通过建立稳定可靠的供应链体系,确保每一杯茶叶都能追溯到源头,保证原材料的新鲜度和高品质。创新表达:塑造潮流气质为了让人们更好的体验我们东方文化,鹿小宁在品牌文化塑造上也是独具一格的。鹿小宁结合中国的非物质文化遗产——大漆工艺。推出了漆扇、漆艺贴纸等文创产品。这些周边不仅展示了中国传统工艺的魅力,也让品牌形象更加深入人心。通过这样的文化创新,让鹿小宁的茶饮成为一种文化符号和生活方式的象征。当然在产品的创新上,从鲜爽的果茶到香郁的奶茶,再到清雅的纯茶都各有风味,尤其是行走功夫茶系列更是给年龄层处于30+的消费者带来极致的体验。“春秋 桂花龙井”更是冲上了人气必喝榜的第一名,销量斐然,受到了广泛的欢迎。总的来说,鹿小宁之所以能掀起国风茶饮潮流,得益于其对传统与现代平衡的精准把握,以及对品质和文化的双重追求,鹿小宁不仅仅是一杯茶,更是文化自信的展现。在未来,鹿小宁将继续以茶为媒,传递东方的智慧与美学,让更多人看到中国茶文化的无限魅力。

    2025-08-25 17:03:490
  • 吉宫釜拌饭加盟费多少?加盟前景如何?

    吉宫釜拌饭加盟费多少?加盟前景如何?

    在餐饮市场竞争激烈的当下,快餐品类始终占据着重要地位。随着消费者对美食的追求日益多样化,特色拌饭凭借便捷、美味且营养均衡的特点,成为众多食客的心头好。吉宫釜拌饭作为拌饭加盟领域颇具特色的品牌,以其独特的风味和优质的服务,在市场上崭露头角,吸引了不少创业者的目光。对于怀揣餐饮创业梦想的人来说,吉宫釜拌饭加盟费多少?加盟前景如何?这些问题成为了他们关注的焦点,接下来就为你详细剖析。吉宫釜拌饭加盟费多少?吉宫釜拌饭的加盟费用并非固定不变,会受到多种因素影响,通常在10-20万元左右。首先是品牌加盟费,这是获取吉宫釜品牌使用权和相关资源的基础费用,一般在5-8万元。其次是设备采购费,为保证出餐品质和效率,店内需要配备专业的厨房设备,如蒸煮器具、保温设备、餐具等,费用大概在3-5万元。再者是装修设计费,总部会提供统一的品牌装修方案,确保加盟店风格一致,根据店铺面积大小,装修费用预计在2-4万元。此外,还需预留一定的流动资金,用于前期原材料采购、人员招聘与培训等,这部分资金大约在2-3万元。总体来看,加盟一家吉宫釜拌饭前期总投资在10-20万元,创业者可根据自身资金实力和店铺规模,合理规划预算。吉宫釜拌饭加盟前景如何?市场需求持续增长:随着生活节奏加快,快餐市场需求不断攀升,特色拌饭更是受到上班族、学生等群体的喜爱。吉宫釜拌饭主打韩式风味,菜品丰富多样,从经典的石锅拌饭到创意新品,搭配新鲜蔬菜、优质肉类和秘制酱料,营养均衡,口感独特,能够满足不同消费者的口味需求。无论是作为工作餐还是日常用餐选择,都具有较高的适配性,在市场上拥有广阔的消费群体,市场前景十分可观。品牌优势助力发展:吉宫釜拌饭在市场上已经积累了一定的品牌知名度和良好口碑。总部注重品牌建设与推广,通过线上线下相结合的营销方式,如社交媒体宣传、线下活动策划等,提升品牌影响力。加盟商加盟后,可借助品牌的知名度和美誉度,快速吸引顾客,打开当地市场。同时,总部统一的品牌形象和标准化的运营模式,也能让加盟店在竞争中脱颖而出,增强消费者的信任感和认同感。总部支持保障有力:吉宫釜拌饭总部为加盟商提供全方位的支持。在选址方面,专业团队会根据当地商圈、人流量、消费水平等因素,协助加盟商挑选合适的店铺位置;在人员培训上,提供系统的培训课程,涵盖食材处理、烹饪技巧、服务规范、店铺管理等内容,即使是餐饮行业新手也能快速上手。在运营过程中,总部还会定期提供新品研发支持、市场推广方案以及运营指导,帮助加盟商解决经营中遇到的问题,降低创业风险,保障加盟店的持续稳定发展。灵活经营降低风险:吉宫釜拌饭加盟店经营模式灵活,可根据实际情况选择不同的店铺规模,从街边小店到商场档口均可。较小的经营规模意味着较低的投资风险和运营成本,对于资金有限的创业者来说是不错的选择。同时,其标准化的制作流程,能有效控制食材成本和人力成本,提高经营效率,进一步降低创业风险,为加盟商带来稳定的盈利空间。吉宫釜拌饭加盟费多少?加盟前景如何?加盟吉宫釜拌饭,在明确的费用框架下,凭借持续增长的市场需求、强大的品牌优势、有力的总部支持和灵活的经营模式,具有良好的加盟前景。但创业者在加盟前,仍需充分调研当地市场,做好详细规划,方能在餐饮创业道路上走得更稳更远。

    2025-08-25 16:52:080
  • 大匠萃茶是哪里的品牌?

    大匠萃茶是哪里的品牌?

    奶茶是很多人都喜欢在空闲时间消费的饮品,而奶茶市场也一直发展火热,随着时代的变迁,奶茶品牌不断出现,大匠萃茶的诞生为大家带来了多样的饮品体验,得到了大众喜爱。那么,大匠萃茶是哪里的品牌?杂牌子吗?大匠萃茶是哪里的品牌?杂牌子吗?大匠萃茶隶属广西南宁大匠萃茶餐饮管理有限责任公司,大匠萃茶奶茶店的产品类型包括:鲜芋系列、水果茶系列、红茶奶茶系列、独家时光系列、特色饮品系列等。产品类型的设计理念在于追求亲民的价格、高品质的原材料以及新鲜健康的研制方式。为了满足不同群体的需求,大匠萃茶奶茶店也会在不同地区、不同季节推出限时、限定的饮品。大匠萃茶着力于广西区域市场,聚焦于鲜果茶赛道,是中国新中式茶饮的探索者和践行者。在工业化盛行的今天,大匠萃茶始终坚持门店现萃茶、现切果、现打芝士,秉持匠心手作的大匠萃茶逐渐成为广西的必打卡鲜果茶品牌,吸引无数消费者的青睐和喜爱。未来,大匠萃茶将与代理持牌人、供应商伙伴、消费者一同成长,竭力打造出全新的茶饮消费体验,共同憧憬市场的美好未来。大匠萃茶的品牌理念是“喝茶不再只是老一辈的象征,更是年轻人的一种生活方式”,致力于将传统茶文化与现代生活方式相结合,为年轻人带来全新的茶饮体验。在产品制作上,大匠萃茶坚持使用优质茶叶,避免使用添加剂和人工香精,力求还原茶叶最原始、最纯净的味道。品牌标语“臻萃好茶以酬知己”不仅是对消费者的承诺,也体现了品牌与消费者共同成长的理念。大匠萃茶自问世以来一直保持丝滑细腻的口感,坚持采用新鲜优质的食材作为原材料。每季都有更新菜单,多个系列,产品系列丰富,多种爆款,可以充分满足顾客对大匠萃茶的不同需求。大匠萃茶以原叶茶与蜂蜜鲜果完美搭配为主打,根据本土奶茶味蕾,深耕细作,不断创新,回归天然,新鲜与健康。大匠萃茶一直坚持一口甜蜜一口茶的理念,采最好的原叶煮最醇香的茶,打动每一位顾客,并将时尚的茶饮文化传播给每一位消费者。在消费者评价方面,大匠萃茶在当地的知名度相当高,尤其是其水果果茶产品,口味独特,深受消费者喜爱。不过,一些消费者提到,大匠萃茶的价格相对较高,与高端品牌相近,性价比不算特别高。综合来看,大匠萃茶以其对品质的坚持和独特的品牌理念,在市场上赢得了不少好评,尤其是在年轻消费者群体中具有较高的受欢迎度。

    2025-08-25 16:41:520
  • 巴比馒头的“网红”产品你知道哪些?

    巴比馒头的“网红”产品你知道哪些?

    早餐如今也是人们必不可少的一环,早餐对人身体的影响非常大,这也让近年来早餐十分的受欢迎,而巴比馒头作为早餐行业的佼佼者,更是得到了众多人的关注。每一款新品都倾注了巴比馒头十二分的努力,作为上海着名早餐品牌,巴比馒头精挑细选几百种上好食材,经专业研发小组科学调制,目前上市的二十多款产品均为精品之作。成为了众多人早餐的必选品牌,那么巴比馒头店里都有哪些火爆系列?下面就跟着小编来详细的了解一下。  唯有新鲜上好的食材,才能被雕琢成真正的美味,并发挥出最大的营养价值。因此,要如何保证到达顾客手中的食物能保持最大程度的新鲜,完美呈现出食材本身的好营养与好味道,也就成为了每一个负责任的餐饮企业最关心、最核心的课题,巴比馒头将最新鲜的产品呈现给您。  巴比馒头总是竭尽所能为消费者精选真正新鲜、优质的食材,从源头上保证产品质量,严格控制原料来源:它的蔬菜来源于绿色蔬菜种植基地,肉类则选用上海肉类第一品牌“爱森”肉,原料到达后第一时间即进入车间调制生产。  巴比馒头黑芝麻包,精选上等黑芝麻,炒熟并添加糖制作成芝麻馅,香味迷人,搭配松软温热的面皮,甜香爽口。香辣粉丝包,精选上好粉丝、优质猪肉为原料,微辣爽口,深受广大消费者的喜爱。  巴比馒头梅干菜肉包,浓香扑鼻、油而不腻。肉馅中渗入梅干菜之清香,而梅干菜又得肉香,两者相得益彰,浓香扑鼻,油而不腻。被评为2006年上海国际餐饮博览会名菜名点。水晶糕,醇香酒酿融入精选大米,蒸制成独一无二香甜美味的水晶糕。巴比精选之作,只为给您温暖。  巴比馒头香辣豆腐包,特选上等豆腐,再搭配品牌爱森猪肉。两者相得益彰。给您非一般的弹滑口感,再以内部工艺精心调配,巴比馒头为您奉上香辣爽滑,鲜嫩营养的香辣豆腐包。鱼香鸡肉包,中式面点专家的妙手之作,让百年经典川菜随时可享。精选优质木耳与鲜嫩鸡肉,巴比馒头为您呈现美味大礼--鱼香鸡肉包。  巴比馒头香菇菜包,优选上等无公害蔬菜,配合素有“植物皇后”美誉的香菇,味道鲜美,香气沁人。为您奉上青脆、香甜、营养美味的——香菇菜包。荣获2005年上海国际餐饮博览会金奖。

    2025-08-25 16:34:470
  • 80%复购,8天卖了320万!重庆又现社区神店

    80%复购,8天卖了320万!重庆又现社区神店

    在刚刚过去的“双节”假期,重庆市3万多家火锅店,累计卖出超1千万口火锅。萍姐火锅·公路夜市门店最高翻台率10.7轮;北步园火锅排队最高突破1000桌;年白老火锅重庆区域总营业额突破3200000......极致内卷的重庆火锅,在产品、营销、供应链的重塑上不断螺旋式向上。关于重庆市场,火锅餐见又有新发现。登上必吃榜的重庆火锅5个方面值得学习今年,多个火锅同行都提到了年白老火锅。一贯印象中,叫好又叫座的火锅店要么会玩靠潮流,要么突出场景,让人好奇的是,年白老火锅鲜有网红、打卡等元素出现,却有不少火锅同行前去探店。火锅餐见去大众点评看了看,发现在强手林立的重庆,年白老火锅多家门店拿下区域TOP1,并入选2023大众点评必吃榜。其门店的特色发鱿鱼也成了小红书上的新晋顶流。刚刚过去的双节,年白老火锅创始人陈俊发朋友圈称,重庆区域总营业额突破3200000。◎开在居民楼下的火锅店他都做对了哪些事?1、将老店“品牌化”,延续社区烟火气年白老火锅的前身名叫“聂五火锅”,此前是由聂五夫妇在1991年创立,2019年,门店开始品牌化,更名为年白老火锅,定位“社区老店”。意为年代嘿久远,味道嘿日白。站在前人的肩膀上将老店焕新,并进行品牌化再造,其实也是一种品牌打造的思路。而原有的品牌记忆、社区烟火气也有了新的延续。◎年白老店它也常被网友称为“藏在居民楼的老火锅”,这种定位强调的是烟火气的氛围感,让人没有距离,放下所有包袱,还能消除品牌和消费者之间的陌生感和距离感。2、味道越传统,越有生命力年白老火锅的菜单仅有两种锅底:纯牛油锅底、鸳鸯锅底。年白老火锅创始人陈俊告诉火锅餐见,从品牌创立至今,重庆老火锅的风味及做法从未改变。门头上写着大大的“五斤油一斤料,正宗重庆老味道”,消费者的评价也多集中在锅底上,“用料足,牛油浓郁”、“锅底味道好,涮鞋底子都好吃”、“没扣过都散发着浓烈的麻辣香气”......◎沿用重庆老火锅风味从顾客的角度来讲,老味道更有风味记忆,可以长期复购。目前,年白老火锅的复购率达到了80%以上。从市场层面来讲,传统风味经历长时间的验证,有更强的普适性,以及满足大众化的风味需求。3、不刻意卷颜值,用慢哲学推新品火锅行业内卷的方向之一就是拼上新速度。而在年白老火锅研发一款新品首先考虑的是味道,而不是跟流行。◎部分菜品比如此前折耳根的相关菜品很流行,年白也做了研发尝试,多轮测试发现折耳根涮烫后依然会发酸,也就没有跟风出这款产品。而在甜品方面,像是在重庆很火的冰汤圆,有的门店会把冰汤圆打造成各种风味。年白的做法是,推出以来只做细微的调整,仍采用传统的红糖调味。上新4年,年白的冰汤圆已卖出10万份+。事实上,他们推出一款新品需要反复尝试,有的新品推出需要一两个月时间。在重庆有句老话,重庆火锅好不好吃,锅底是最基础的,真正的功夫在炒饭上。此前年白在推出一款肥肠炒饭时,尝试了不同材质的锅,以及不同的调味方式,让肥肠的嚼感恰到好处。关于产品上新,年白还有一个关键路径:打破产品研发与顾客之间的藩篱。有时候顾客的建议,也会成为产品研发的一部分。◎年白发鱿鱼在年白,发鱿鱼一直是顾客必点单品,陆续就有顾客提议,为什么不把鱿鱼做成一个炒饭系列?于是,年白的研发团队跑了多家市场测试酱料,甚至还尝试了泰国菜的调味方式,最终花了2个多月时间才把产品上市。在陈俊看来,新品的味道、品质才是关键,反而产品的颜值并没有前者那么重要。4、注重体验感,大于眼前一亮此前,年白对门店的灯光做了测试调整,对比了一些潮流、赛博朋克照明方式后,发现顾客对氛围舒适度的感受还是远远大于视觉上的冲击。继而年白的灯光设置要既能照亮菜品,整体氛围还没有网红感,最重要的是灯光不能晃到顾客的眼睛,造成视觉的不适。◎门店内场景在门店的体验上,火锅餐见还发现,年白很会与顾客建立高效的沟通。· 体现在菜单设计上,把招牌菜、特色菜进行分类展示,让顾客一目了然,避免了选择困难。· 在顾客用餐视角设置提示、宣传语。顾客在座位上,视线范围内就能看到哪些菜品必点、酒水位置、出入动线、洗手间等常见需求提示,避免了顾客到处找、询问。陈俊认为,注重体验大于眼前一亮要义在于,店内所有东西都尽量摆放在顾客一眼轻松看到的地方。对于年白老火锅而言,无论是能打的产品还是对市场的理解,除了品牌创始人团队的自身管理运营能力外,重庆的市场环境也造就了如年白一样的众多优秀的火锅品牌。5、制造意外,活动款反而更讲究一直以来火锅店做活动很常见,年白做活动却是反向逻辑——让顾客感觉到物超所值。年白的活动产品反而品质更高,用方向逻辑促销反而给顾客带来反差感与惊喜。在前不久的一场活动中,年白购置了一线美妆产品送给顾客,让很多顾客都很意外。在重庆,还有很多优秀的品牌在自己的领域生根发芽,比如以“火锅+茶馆”突围的北步园火锅、打造公路夜市场景的萍姐火锅、另辟蹊径开发独栋的四间火锅,都在影响着同行。

    2025-08-25 16:21:150
  • 连杏双皮奶连锁店地址在哪?是哪个地方的?

    连杏双皮奶连锁店地址在哪?是哪个地方的?

    双皮奶是广东的特色美食之一,双皮奶店内拥有丰富多样的美食,满足了人们对甜品的追求,同时符合当下的甜品潮流,因此对于创业者来说开一家双皮奶铺子也是个不错的选择。连杏双皮奶是一家专业制作广式甜品的品牌,自创立以来就得到了不少投资商的关注。那么,连杏双皮奶连锁店地址在哪?是哪个地方的?连杏双皮奶连锁店地址在哪?是哪个地方的?连杏双皮奶隶属连杏(苏州)品牌管理有限公司,始终坚持以弘扬传统的中华甜品美食为己任,致力于为更多的顾客带来高品质的双皮奶美食体验。双皮奶甜品,主要由水牛奶、蛋清、糖等混合制作而成。双皮奶顾名思义含有双层奶皮,一层甘香,一层清香。连杏同时在传统制作工艺的基础上,不断研发创新推出各种口味新品,不仅保留了传统双皮奶的风味,而且低糖低脂低热量富含多种营养成分符合当下时尚健康的饮食理念,受到了广泛大众的好评和追捧。双皮奶是以优质水牛牛奶和蛋白、白糖等混合,以炖好后牛奶双层凝固色洁白,膏状,呈半固体,光洁平滑,奶皮不离碗边,风味甜香软滑,营养丰富。一碗甘香爽口的双皮奶,浓浓的奶香,甜而不腻,这就是我们连杏双皮奶,双皮奶看起来简单,制作起来需要层层工序,新鲜的牛奶配合鸡蛋加热制作而出深受广大”甜品主义“爱好者的喜爱,注重健康养生的同时享受美味,我们精选每一份食材,随意搭配,配合一些当下应季的新鲜水果,组合成水果双皮奶,每一份成品,香气浓郁,奶味香浓配合鸡蛋的味道,香味难以忘怀,现代化的仪器,确保每一份双皮奶口感,符合您的味蕾需要。连杏品牌旗下的双皮奶风味纯正,口感是很醇厚的,产品在制作过程中采取的都是优质牛奶。用优质的牛奶加上传统的制作工艺所制作出的双皮奶品质是很高的,而且双皮奶的量每次制作都不会太多,让给消费者提供的都是新鲜的产让消费者可以吃到合格,并且让消费者可以体验到真正尊重新鲜的产品,此方式也得到了众多消费者的认可,品牌生意一直都很红火。连杏双皮奶顺应了市场变化,迎合了大众的新需求,因而得到市场的充分认可,实现了快速发展的目标。连杏双皮奶,实现了甜品的新升级,一改传统甜品的弊端,带给消费者更加健康、新鲜的甜品美食新体验,更凭借特色取得了大发展!凭借中西合璧的创意健康饮食文化,连杏双皮奶在市场上掀起一股高端时尚的甜品旋风,并且保持着旺盛的发展势头,强烈进驻内陆市场,帮助创业者打造阳光事业平台,赢取财富先机。

    2025-08-25 15:47:090
  • 芙蓉树下为冒菜正名,获“非物质文化遗产”殊荣

    芙蓉树下为冒菜正名,获“非物质文化遗产”殊荣

    近日,芙蓉树下——“四川冒菜传统制作技艺”申遗成功,标志着上百年的四川特色美食,正式被纳入非物质文化遗产。源起广元 弘扬全球十九世纪初,智慧的蜀人从“煮”中摸索出新的烹煮方式,一种冒菜的新型技法。“冒”在这里是动词,用这种烹煮技艺做出来的菜,俗称“冒菜”。芙蓉树下四川冒菜传统制作技艺起源于广元市剑阁县,经金牛道一路南下,途经七曲山后在四川盆地慢慢发散开来,从德阳传至成都及周边。百年之后,四川冒菜真正崛起并弘扬至海内外,是在成都这座世界美食之都。芙蓉树下非遗四川冒菜迄今为止,共经历四代传承。贾国金作为第四代传承人,为保护、发展这一技艺,于2011年邀请第二代传承人外公赵尚生和第三代传承人母亲赵翠苹前来成都传授和指导冒菜技艺。并于同年4月,在成都市忠烈祠东街15号开办芙蓉树下冒菜创始店至今。历经2012年至2014年的专注味型、店型打磨,菜单优化,建立盈利模型阶段,2015年,芙蓉树下在成都成立了总部,并建立了蓉膳坊餐饮集团。2016年品类快速增长后,芙蓉树下门店已拓展至全国。2017年成功走出海外,在马来西亚新山、美国洛杉矶开设连锁店。2018年集团成立“冒菜大学”培训中心、供应链公司,2019年成立深圳、宁波、石家庄等多家子公司,迄今为止,己帮扶2000多名小微餐饮的老板创业,解决了14000多名社会人员就业问题。2020年,伴随着申遗成功,集团在总部建立“非遗四川冒菜博物馆”,并制定五年计划,立志在全世界开设连锁门店超万家。多种店型 升级迭代为将冒菜这一非物质文化遗产的制作技艺更好地弘扬至海内外,芙蓉树下在现有社区店、学区店、商超店等的基础上,顺应市场发展与消费者需求,全力打造了迎合95后、00后消费者喜好的新店型——潮人店。第一家潮人店选址成都太古里商圈,全新形象一经推出,就吸引了大批潮人前来打卡,众多同行前来参观考察。目前,芙蓉树下标准店型从成都地区开始,已有数百家连锁门店陆续进行老店翻新,在装修、菜品、服务等方面全方位升级迭代,将更好的就餐环境与消费体验带给客户。传承非遗技艺 实现大连锁芙蓉树下结合现代工艺及现代管理办法,传承处于濒危状态的非物质文化遗产,实现大连锁。工艺方面,芙蓉树下将竹篓换成不锈钢篓,并升级冒菜炉,让冒菜保有鲜香麻辣的同时易于标准化、规范化操作;运用现代工艺技术实现非遗手工冒牛肉相关腌制调料袋装化、量产化,非遗冒菜红油底料罐装化;通过冒菜大学对合作伙伴进行全方位立体培训,将《连锁运营标准化手册》、《单店管理手册》、《QSC手册》等芙蓉树下自行开发的经营工具融会贯通在门店日常管理中,实现连锁规模化。芙蓉树下以弘扬四川美食文化为己任,作为冒菜品类头部品牌,肩负着引领餐饮行业特色美食赛道复兴与繁荣的重任,立志让更多创业者加入蓉膳坊,弘扬中国美食,传承非遗文化。

    2025-08-25 15:31:120
  • 从城中村到全国1700+门店:蜀一蜀二冒菜的逆袭密码

    从城中村到全国1700+门店:蜀一蜀二冒菜的逆袭密码

    一、城中村走出的餐饮传奇在竞争激烈的餐饮市场中,蜀一蜀二冒菜宛如一匹黑马,从成都的城中村一路驰骋,成长为行业内的头部品牌。2008 年,蜀一蜀二的创始人在成都果堰街开设了第一家门店。当时,这里只是一个普通的城乡结合部,人流量虽大,但消费层次多样,餐饮竞争也十分激烈。创始人凭借着对美食的热爱和敏锐的市场洞察力,决定对传统麻辣烫进行改良,推出独具特色的冒菜。为了研发出独特的口味,创始人四处走访、请教多位冒菜、火锅、串串香底料炒制大师,并深入调查食客口味。经过反复试验,最终确定了 “轻麻泛香、原汤原汁” 的独特风味。这种风味既保留了四川传统美食的麻辣特色,又更加符合大众的口味偏好,一经推出便受到了食客们的热烈追捧。开业初期,门店的日均营业额就达到了 3500 元,对于一家位于城中村的小店来说,这已经是一个相当不错的成绩。但创始人并没有满足于此,他不断优化菜品品质和服务质量,逐渐积累了良好的口碑,吸引了越来越多的顾客。随着口碑的传播,门店的生意越来越火爆,单店月销售额很快突破了 10 万元。蜀一蜀二冒菜的成功并非偶然。在菜品上,坚持选用新鲜的食材,搭配独特的底料,每一道冒菜都做到色香味俱佳。在经营模式上,注重顾客体验,提供快捷、高效的服务。这种对品质和服务的执着追求,使得蜀一蜀二冒菜在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。从 2008 年的一家小店起步,经过 17 年的发展,蜀一蜀二冒菜已经在全国 200 多个城市开设了超过 1700 家门店。它不仅成为了成都冒菜的代表品牌,更是走向全国,让各地的食客都能品尝到正宗的成都味道。蜀一蜀二冒菜的成功,是对传统美食创新的成功,也是对品质和服务坚持的成功。它为餐饮行业树立了一个典范,证明了即使是从城中村走出的品牌,也能凭借着自身的实力和特色,成为行业的佼佼者。 正如横店加盟商赵寿开的经历,2016 年,毫无餐饮经验的他被蜀一蜀二冒菜的独特风味所吸引,毅然决定加盟。他从一家 30 平米的小店起步,通过 “堂食 + 外卖” 的双线运营模式,不断优化经营策略。随着生意的日益红火,他又扩大了店面。如今,他的 50 平米新店月营收突破 10 万元,成为了当地餐饮行业的标杆。赵寿开的成功,正是蜀一蜀二冒菜品牌实力和发展潜力的有力证明,也激励着更多创业者投身其中 。二、行业最低 3% 关店率的经营哲学在餐饮行业,关店率一直是衡量品牌经营稳定性的重要指标。蜀一蜀二冒菜能够保持行业最低 3% 的关店率,背后有着一套成熟的经营哲学。品牌始终坚持 “开一家活一家” 的宗旨,将门店存活率视为生命线,通过一系列科学有效的策略,为加盟商的成功保驾护航。全流程扶持是蜀一蜀二冒菜保障门店存活率的关键举措之一。从加盟商决定加盟的那一刻起,蜀一蜀二就提供了包括选址评估、装修设计、技术培训、运营督导等在内的 32 项保姆式服务。在选址上,专业团队会对商圈人流量、消费水平、竞争对手分布等进行详细分析,确保门店位置具备良好的发展潜力。装修设计则根据品牌统一标准,结合店铺实际情况,打造出独具特色又舒适宜人的就餐环境。技术培训方面,即使是 0 经验的加盟商,也能在 3 - 5 天内掌握核心技术,轻松上手操作。运营督导会定期到店指导,及时解决经营中遇到的问题,确保门店运营顺畅。动态管理也是蜀一蜀二冒菜的一大法宝。品牌建立了完善的门店经营数据监控系统,实时收集和分析门店的销售数据、顾客评价、菜品销量等信息。根据这些数据,品牌能够及时调整菜品结构,推出更符合当地市场需求的菜品;同时优化营销策略,制定更具针对性的促销活动,吸引更多顾客。比如,通过数据分析发现某个地区的顾客对某一款菜品特别喜爱,品牌就会加大这款菜品的推广力度,并根据顾客反馈对口味进行微调,进一步提升顾客满意度。产品迭代是蜀一蜀二冒菜保持市场竞争力的重要手段。品牌每年投入营收的 8% 用于口味研发,不断探索新的食材搭配和口味组合。目前,蜀一蜀二冒菜已经形成了 4 大味型(经典红汤、香锅干拌、番茄滋补、精华骨汤)、6 大品类的丰富产品矩阵,满足了不同顾客的口味需求。经典红汤底料经过 36 道工序炼制而成,清水煮菜、淋汁上汤,成就了可以喝汤的冒菜,历经多年升级和迭代,味道浓郁、麻辣鲜香;香锅干拌在经典红汤的基础上进行改良,加入秘制干锅酱料,口感独特;番茄滋补将番茄榨出茄汁,与冒菜汤料完美交融,富含营养;精华骨汤由大骨与香料慢熬而成,散发着醇厚的香味 。 这些丰富多样的味型和品类,不仅满足了不同消费者的口味需求,也为加盟商提供了更多的销售选择,降低了经营风险。 以合肥加盟商刘杰为例,他的店铺在总部的动态管理指导下,根据当地消费者口味偏好,增加了香锅干拌口味的冒菜,并推出了特色套餐,吸引了大量周边上班族和学生群体。在产品迭代方面,他积极响应总部的新品推广活动,引入了新研发的番茄滋补口味冒菜,一经推出便受到了女性和儿童顾客的喜爱,店铺销售额因此大幅提升,成功在当地市场站稳脚跟 。 正是凭借着全流程扶持、动态管理和产品迭代这三大核心策略,蜀一蜀二冒菜在激烈的市场竞争中保持了极低的关店率,为加盟商创造了稳定的经营环境和丰厚的利润回报。三、健康化与标准化的双轮驱动清水煮菜的健康革命在追求健康饮食的时代,蜀一蜀二冒菜率先在行业内掀起了一场健康革命,采用 “清水煮菜 + 原汤淋汁” 的独特工艺,颠覆了传统冒菜的制作方式。这种创新工艺不仅保留了食材的原汁原味和营养成分,还让顾客吃得更加放心、健康。蜀一蜀二冒菜的汤底是整个健康工艺的核心。它由牛棒骨、鸡架等食材经过 8 小时的慢火精心熬制而成,在熬制过程中不添加任何味精与防腐剂,完全依靠食材本身的鲜味来呈现浓郁醇厚的汤底味道。这种汤底不仅味道鲜美,而且富含多种营养物质,如蛋白质、钙、磷等,为顾客提供了健康的饮食选择。凭借这种独特的工艺,蜀一蜀二冒菜实现了 “麻辣鲜香不上火” 的健康承诺。对于那些既热爱美食又注重健康的消费者来说,蜀一蜀二冒菜无疑是他们的最佳选择。无论是在炎炎夏日还是寒冷冬天,顾客都可以毫无顾虑地享受蜀一蜀二冒菜带来的美味体验,不用担心上火或其他健康问题。自有工厂的品质保障为了确保全国门店的口味统一和品质稳定,蜀一蜀二冒菜不惜重金,投资 5000 万建成了亚太餐饮联盟标准化产业研究院。这座研究院不仅是蜀一蜀二冒菜的研发中心,更是品牌品质的坚实保障。研究院整合了中医、营养师团队,共同研发出了经过 36 道工序精心炒制而成的底料。这些专业团队运用中医理论和营养学知识,对底料的配方进行了深入研究和优化,确保底料不仅具有独特的风味,还能满足不同消费者的健康需求。例如,在底料中加入了多种具有养生功效的中药材,如金银花、板蓝根等,既增加了底料的风味,又使其具有清热、排毒等养生功效 。在生产过程中,研究院严格遵循标准化流程,对每一个环节进行精细把控,从原材料的采购到生产工艺的控制,再到成品的检验,每一个步骤都有严格的标准和规范。通过这种标准化生产,蜀一蜀二冒菜成功实现了全国门店口味误差率 < 0.5% 的高要求,确保了无论顾客在哪个城市的蜀一蜀二门店就餐,都能品尝到同样美味、正宗的冒菜。这种对品质的极致追求,不仅体现了蜀一蜀二冒菜对顾客的负责态度,也为品牌赢得了良好的口碑和市场竞争力。在消费者越来越注重食品安全和品质的今天,蜀一蜀二冒菜的自有工厂和标准化生产模式,无疑成为了品牌发展的强大助力,让顾客更加放心地选择蜀一蜀二冒菜。四、夫妻店模式的财富裂变蜀一蜀二冒菜的夫妻店模式,为众多创业者打开了财富大门,成为了低风险、高回报创业的典范。这种模式以其低门槛、高回报和轻运营的特点,吸引了无数怀揣创业梦想的夫妻加入。蜀一蜀二冒菜对店铺面积要求不高,仅需 30㎡即可起步,大大降低了选址的难度和租金成本。总投资费用在 10 - 15 万元左右,涵盖了加盟费用、设备采购、原材料储备、店面装修等前期投入。对于许多资金有限的创业者来说,这样的投资门槛极具吸引力,让他们能够轻松开启创业之旅。在回报方面,蜀一蜀二冒菜展现出了强大的盈利能力,毛利高达 65 - 70%。这意味着每卖出 100 元的菜品,加盟商就能获得 65 - 70 元的利润空间。以单店日均流水 3000 - 8000 元计算,每日的利润相当可观。而且,品牌的回本周期通常在 6 - 8 个月左右,让加盟商能够快速收回投资成本,实现盈利。许多加盟商在回本后,店铺持续盈利,成为了家庭稳定的收入来源 。蜀一蜀二冒菜的操作流程高度标准化,无需聘请专业大厨,夫妻二人经过 3 - 5 天的培训,即可熟练掌握核心技术,轻松经营店铺。从食材的准备、菜品的制作到顾客的服务,夫妻二人可以分工协作,确保店铺的正常运营。这种轻运营模式不仅降低了人力成本,还增强了夫妻之间的合作默契,让创业成为了一种家庭共同参与的温馨事业 。2023 年,蜀一蜀二冒菜品牌新增门店中,40% 为老加盟商复购。这些老加盟商在成功经营第一家店铺后,基于对品牌的信任和盈利的认可,选择再次加盟,进一步扩大经营规模。这充分证明了夫妻店模式的可行性和吸引力,也为新加盟商树立了成功的榜样。单店日均流水稳定在 3000 - 8000 元区间,为加盟商带来了稳定的收入。无论是在繁华的商业街,还是在社区周边,蜀一蜀二冒菜夫妻店都能凭借其独特的口味和优质的服务,吸引大量顾客,实现稳定盈利 。 以重庆加盟商李华夫妇为例,他们在 2022 年加盟蜀一蜀二冒菜,开设了一家 35 平米的夫妻店。由于店铺位置靠近写字楼,中午时段吸引了大量上班族前来就餐。夫妻二人分工明确,丈夫负责后厨制作,妻子负责前台服务和外卖接单。在总部的指导下,他们不断优化菜品和服务,店铺生意越来越好。仅仅 7 个月,他们就成功回本,如今店铺月盈利稳定在 2 - 3 万元,成为了当地小有名气的冒菜店 。 蜀一蜀二冒菜的夫妻店模式,让平凡夫妻也能在创业道路上实现财富梦想,过上幸福美满的生活 。五、三线营收的增长飞轮蜀一蜀二冒菜构建了 “堂食 + 外卖 + 外带” 的立体销售网络,通过场景化堂食、数字化外卖和便捷化外带,实现了营收的快速增长。场景化堂食:社区门店的新体验蜀一蜀二冒菜的 3.0 版社区门店,为顾客打造了全新的堂食体验。门店设计充分考虑家庭聚餐的需求,采用温馨舒适的装修风格,搭配宽敞明亮的用餐环境,让顾客仿佛置身于家中的餐厅。店内设置了多种座位组合,无论是双人小桌还是多人圆桌,都能满足不同家庭规模的用餐需求。为了提升顾客的用餐体验,蜀一蜀二冒菜还在菜品上下足了功夫。除了经典的冒菜系列,还推出了多种特色小吃和饮品,如四川特色的冰粉、凉虾,以及鲜榨果汁等,让顾客在品尝冒菜的同时,还能享受到丰富多样的美食。在服务方面,门店提供贴心的服务,从顾客进门的那一刻起,就能感受到热情周到的接待,让顾客在享受美食的同时,也能感受到家的温暖。数字化外卖:线上订单的爆发式增长蜀一蜀二冒菜与美团、饿了么等外卖平台展开深度合作,通过数字化运营,实现了外卖业务的快速发展。品牌建立了专业的外卖运营团队,负责店铺的线上推广、菜品优化、订单处理等工作。在菜品包装上,蜀一蜀二冒菜采用定制的保温餐盒,确保顾客收到的冒菜温度适宜、汤汁不洒,最大程度地保留了冒菜的口感和风味。通过优化配送范围和配送时间,蜀一蜀二冒菜提高了外卖订单的配送效率,让顾客能够更快地享受到美味的冒菜。品牌还经常推出外卖专属的优惠活动,如满减、折扣、赠品等,吸引了大量顾客下单。如今,蜀一蜀二冒菜单店日均外卖订单突破 150 单,外卖业务成为了品牌营收的重要增长点 。便捷化外带:满足多元场景需求为了满足顾客在不同场景下的用餐需求,蜀一蜀二冒菜推出了便捷化的外带服务。品牌精心设计了 “冒菜 + 米饭” 的组合装,将冒菜和米饭分别独立包装,方便顾客携带和食用。这种组合装不仅适合在办公室、学校等场所食用,还能满足顾客在户外野餐、家庭聚会等场景下的用餐需求。在包装设计上,蜀一蜀二冒菜注重环保和实用性,采用可降解的环保材料制作餐盒,既符合当下环保理念,又能保证餐盒的密封性和耐用性。顾客可以通过门店自提、外卖平台下单等方式购买外带套餐,随时随地享受蜀一蜀二冒菜的美味。便捷化的外带服务,进一步拓宽了蜀一蜀二冒菜的销售渠道,提升了品牌的市场竞争力 。六、加盟体系的护城河零经验扶持蜀一蜀二冒菜深知,对于许多创业者来说,缺乏餐饮经验是最大的顾虑之一。为了解决这一问题,品牌推出了 7 天标准化培训课程,涵盖从食材处理、底料炒制到门店运营管理等各个方面的知识和技能。即使是毫无餐饮经验的小白,也能在短时间内快速上手,掌握核心技术 。在培训过程中,总部采用理论与实践相结合的教学方式,让加盟商在实际操作中加深对知识的理解和掌握。培训结束后,总部还会安排专业人员驻店指导开业,确保加盟店在开业初期能够顺利运营,为加盟商解决后顾之忧 。供应链优势为了确保全国门店的食材和物料能够及时供应,蜀一蜀二冒菜建立了完善的供应链体系,在全国设立了 6 大仓储中心。这些仓储中心分布在不同地区,能够快速响应周边门店的需求,实现 48 小时物料直达 。品牌与多家知名供应商建立了长期稳定的合作关系,确保原材料的品质和价格优势。从新鲜的蔬菜、肉类到特制的底料,每一种食材和物料都经过严格的筛选和检验,保证了产品的质量和口味。通过优化物流配送流程,蜀一蜀二冒菜降低了物流成本,提高了配送效率,为加盟商提供了有力的支持 。抗风险机制在面对突发的市场变化和挑战时,蜀一蜀二冒菜展现出了强大的抗风险能力和对加盟商的责任担当。在疫情期间,餐饮行业遭受了巨大的冲击,许多品牌纷纷陷入困境。然而,蜀一蜀二冒菜积极采取措施,推出了 “减免加盟费 + 运营补贴” 的政策,帮助加盟商共度难关 。通过减免部分加盟费,降低了加盟商的资金压力,让他们能够将更多的资金用于店铺的运营和发展。同时,品牌还给予加盟商运营补贴,缓解了他们在疫情期间的经营困境。在运营方面,总部加强了对门店的线上运营指导,帮助加盟商拓展外卖业务,提高线上销售额 。在品牌的大力扶持下,蜀一蜀二冒菜 98% 的门店在疫情期间实现了逆势增长。许多加盟商表示,正是因为有了品牌的支持,他们才能够在艰难的市场环境中坚持下来,并且取得了不错的成绩。这种与加盟商共生共荣的理念,让蜀一蜀二冒菜赢得了加盟商的高度认可和信赖 。 【结语】从成都小巷到全国连锁,蜀一蜀二用 17 年时间验证:唯有坚守产品主义与加盟商共生理念,才能在竞争激烈的餐饮江湖中书写传奇。如今,蜀一蜀二冒菜正以开放的姿态,欢迎更多有志之士加入,一起共创美好未来 。

    2025-08-25 15:23:520
  • 重视顾客口碑传播力,吸引更多客户

    重视顾客口碑传播力,吸引更多客户

    餐饮老板!如何激发顾客口碑?你是否曾经感到孤立无援不知道如何在竞争激烈的市场中脱颖而出如果有一条放之四海而皆准的能让顾客满意的标准那一定是“吃好”而非“好吃”如果说好吃是餐饮人的执念与追求那么吃好才是餐饮门店的获客战略所以作为一名餐饮店老板一定要知道好吃是因吃好是果要正确认识“吃好战略”01理解顾客需求是关键想让顾客口口相传,首先要了解他们的需求。顾客的需求不仅包括他们对食物的口味和品质的要求,还包括他们对餐厅环境、服务态度、价格等方面的期望。只有充分理解顾客的需求,才能为他们提供更好的服务和体验,从而赢得他们的好评和推荐。02提供优质服务是基础服务质量是口碑传播的关键。从接待顾客的那一刻起,你就要让顾客感受到你的专业和热情。对顾客的问题要耐心解答,对他们的需求要尽量满足。提供优质的服务不仅可以提高顾客的满意度,还可以让他们对你的店铺产生信任和忠诚度,从而愿意向朋友推荐。03打造特色菜品是亮点在餐饮业,食品是核心。要想在竞争中脱颖而出,你需要打造一些特色菜品。这些菜品可以是口味独特,可以是材料新鲜,也可以是做法独特。当顾客对你的菜品有印象,他们自然会向朋友推荐。此外,特色菜品还可以提高你的品牌识别度,吸引更多的潜在顾客。04创新营销策略是催化剂除了提供优质的服务和美食,你还需要运用创新的营销策略来吸引顾客。例如,你可以定期举办一些活动,如美食节、烹饪比赛等,这样可以增加你的品牌曝光度,同时也能吸引更多顾客。此外,利用社交媒体等新媒体平台进行宣传和推广也是不错的选择。05积极回应反馈是提升点最后,你要重视每一个顾客的反馈,无论是好评还是差评。对于好评,你可以用来提高自信,也可以用来吸引更多顾客。对于差评,你可以了解自己的不足,从而改进服务。积极回应反馈不仅可以提升顾客的满意度,还可以让你的店铺在口碑传播中不断提升和成长。在这个美食时代里,让我们一起努力,为美食事业添砖加瓦!

    2025-08-25 15:10:040
  • 加盟牛排西餐项目,佐樱禾牛排好评如潮值得投资

    加盟牛排西餐项目,佐樱禾牛排好评如潮值得投资

       口味地道的牛排美食,更受消费者的青睐,佐樱禾牛排让食客品尝到了经典的产品,在牛排市场很受欢迎。品牌实力强大,对于牛排的生产和制作经验也很丰富,多样化的美味,全面覆盖了牛排的市场。投资佐樱禾牛排可以轻松创业,总部作为加盟商坚实的后盾,为加盟商保驾护航。    味美鲜香,营养价值高的佐樱禾牛排,正是人们需要的,消费者一食难忘,佐樱禾牛排加盟店,就餐环境文明优雅,产品多样,佐樱禾牛排口味齐全,五星服务,好评如潮,值得投资。加盟佐樱禾牛排优势也是非常多的!    佐樱禾牛排直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术,比自己去独创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说,可以在较短的时间内入行直至成为行家。    为了提高整个连锁企业的商誉,佐樱禾牛排连锁总部都会随时开发或引进或采购独创性、高附加价值的商品,以产品差异化来领先竞争对手,佐樱禾牛排连锁加盟店直接享受这种好处。    由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动,使佐樱禾牛排加盟店在营销上能略胜一筹。    连锁系统良好的商誉,等于给顾客吃下了定心丸,佐樱禾牛排客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。    开张前的职前训练等装备工作,都可由佐樱禾牛排连锁总部获得协助。开张后还会定期有人来做各项指导。    佐樱禾牛排品牌自成立以来,就鼎力的宣传其品牌实力,在市面上具有很大号召力,旗下加盟店执行统一的运作模式,统一的经营理念,统一的团队协作精神和统一的组织方针,总部愿与愿意付出辛勤劳动、有正确人生观及价值观、有创业激情的年轻人共同成长,共创辉煌!    高质量的牛排,针对现代人的口味打造,选用优质的牛排制作,搭配特色的酱料和一些小吃,让食客吃的更为开心。佐樱禾牛排口感好,专注于优质牛排的生产和制作,对食客也有着巨大的吸引力。加盟佐樱禾牛排西餐项目可以放心经营,前景开阔,创业没有负担。

    2025-08-25 15:03:180
  • 自然稻螺蛳粉,做自然健康的产品!

    自然稻螺蛳粉,做自然健康的产品!

    自然稻螺蛳粉,做自然健康的产品!自然稻螺蛳粉现已拥有一支高素质的职工队伍,下设营运部、财务部、人力资源部、营销策划部、培训部、物流部、品控研发部、加工部等多个部门。自然稻螺蛳粉,红油盖碗、洒满了金黄腐竹、爽口酸笋、切丝木耳、青色酸豆角、脆脆萝卜干、几颗脆花生米,汤红粉白,热气腾腾。自然稻螺蛳粉,做自然、健康的产品,给味蕾带来大满足。汤底是一碗美味螺蛳粉的灵魂,正宗地道的螺蛳粉汤底是不易获得的。自然稻螺蛳粉的汤底是选用新鲜猪筒骨,石螺加入十几种香料,配以三十年传统工艺方子,大火熬制8小时而成,自然稻螺蛳粉的汤底浓缩了猪骨螺蛳的鲜美精华。地大物博,美食繁多,北方人爱吃面,南方人爱嗦粉,螺蛳粉由于其重口味,让爱吃的人欲罢不能。自然稻螺蛳粉,大米,传统制粉工艺,磨细成粉自然晾晒;做出的粉条粗细均匀、晶莹洁白,口感爽滑柔韧有嚼劲。民以食为天,餐饮百业先。自然稻螺蛳粉打造90、00后所需要的就餐环境,品味美食,轻聊休闲。来自然稻螺蛳粉,开店快人一步。食材配料半成品配送,快速出餐,美味不用等。自然稻螺蛳粉,公司布局全国,研发适合中小创业者的特色项目,为合作伙伴品牌运营策划等全程服务,助力您实现创业梦想。从选址到运营,总部手把手扶持,带店运营,创业不怕你没经验。自然稻螺蛳粉调制方法讲究,原材料只选择更好的,这里的螺蛳粉不单美味,并且健康,不含有任何的化学添加剂成分,虽然乍一闻上去似乎臭的要命,但是品尝之后是鲜香诱人,让顾客吃后更是上瘾。经营一家螺蛳粉小吃店适合低加盟创业者,因为在成本方面不贵,自然稻螺蛳粉又有各异的经营模式,可以选择开店,也可以摆摊,只要是有人流量的地方就必定会有销量。

    2025-08-25 14:58:170